Calendario frutas y verduras : ¿Qué fruta y verduras hay en temporada ahora?
La comida de temporada no sólo es genial en nuestros platos, sino que también es buena para el planeta. Saber qué fruta o verdura está en temporada ahora podría ahorrarle dinero, además de comer comida de temporada hará que sus comidas también sepan mejor.
Comer verduras de temporada o frutas cultivadas localmente es bueno para el medio ambiente. En lugar de comer productos procedentes de todo el mundo, podemos comer alimentos de temporada cultivados cerca nuestro unna huella de carbono mucho menor, lo cual es más sostenible.
Así que, si te preguntas cuándo puedes empezar a consumir fresas o cuándo el melón está en su mejor momento, has venido al lugar correcto. Echa un vistazo a continuación para ver qué frutas y verduras están en temporada cada mes ..
Enero
Las naranjas y los limones están entrando en temporada en enero, al igual que la verdura de raíz que hace su debut estacional a principios de año.
Frutas en temporada en enero
- Manzanas
- Aguacate
- Clementinas y mandarinas
- Kiwi (en temporada a partir de mediados de enero)
- Limones (entrando en temporada)
- Naranja (entrando en temporada)
- Peras
- Granada
Verduras en temporada en enero
- Remolacha (final de temporada)
- coles de bruselas
- coliflor
- apio-nabo
- col rizada
- Puerros
- Setas (silvestres)
- Chirivías
- Patatas (cultivo principal)
- Ruibarbo (entrando en temporada)
- Chalotas
- Nabos
Febrero
Sólo el más duro de los vegetales están a punto en Febrero.El único recién llegado es brócoli. Las frutas siguen siendo las mismas que en el mes de Enero
Verduras en temporada en febrero
- Brotes de bruselas (fin de temporada)
- coliflor
- apio-nabo
- Kale (final de temporada)
- Puerros
- Champiñones (silvestres) (fin de temporada)
- Chirivía (final de temporada)
- Patatas (cultivo principal) (fin de temporada)
- Brócoli germinado púrpura (entrando en temporada)
- ruibarbo
- Chalotas( final de temporada)
- Nabos (final de temporada)
Marzo
En marzo, el clima (con suerte) se calienta, poniéndote de humor para platos más ligeros con espinacas, cebollas de primavera y berros que entran en temporada
Frutas en temporada en marzo
- kiwi
- Limones (fin de temporada principal)
- Naranjas (final de la temporada principal)
- Maracuyá (fin de temporada)
- Granadas (final de temporada)
Verduras en temporada en marzo
- coliflor
- Apio nabo (fin de temporada)
- Puerros (final de temporada)
- Pimientos (entrando en temporada)
- Brócoli germinado púrpura
- ruibarbo
- Chalotas (final de temporada)
- Espinacas (entra en temporada a mediados de marzo)
- Cebollas de primavera (en temporada)
Abril
Disfrute de principios de la primavera en abril y de los alimentos de temporada que vienen con él, los más conocidos, por supuesto: Espárragos y albaricoques hacen su debut
Frutas en temporada en abril
- Albaricoque (entrando en temporada)
- kiwi
Verduras en temporada en abril
- Espárragos (entrando en temporada)
- Coliflor (fin de temporada)
- Pimientos
- Brócoli germinado púrpura (final de temporada)
- ruibarbo
- espinaca
- Cebolletas
Mayo
Mayo es el mes en que la comida de temporada se vuelve realmente colorida, con guisantes, zanahorias y cerezas entrando en temporada, junto con berenjenas y cohetes. La primera de las patatas nuevas llega, sardinas y pollock también están disponibles.
Frutas en temporada en mayo
- Albaricoques
- Cerezas (entrando en temporada)
- kiwi
Verduras en temporada en mayo
- espárrago
- Berenjenas (en temporada desde finales de mayo)
- Zanahorias (en temporada desde finales de mayo)
- Patatas nuevas (en temporada)
- Guisantes (entrando en temporada)
- Pimientos
- Ruibarbo (fin de temporada)
- Rúcula (entrando en temporada)
- espinaca
- Cebolletas
- Berros (entrando en temporada)
Junio
El verano comienza en junio. Es el mejor mes para habas, pak choi y calabacines, mientras que fresas, frambuesas, arándanos y tomates han comenzado a madurar.
Frutas en temporada en junio
- Albaricoques
- Arándanos (entrando en temporada)
- cerezas
- kiwi
- Frambuesas (entrando en temporada)
- Fresas (en temporada)
- Tomates (en temporada)
Verduras en temporada en junio
- Alcachofas (globo terráqueo) (entrando en temporada)
- espárrago
- Berenjenas
- Habas (en temporada a mediados de junio)
- zanahoria
- Calabacines (entrando en temporada)
- Hinojo (entrando en temporada)
- Patatas nuevas
- Pak choi (a finales de junio)
- Guisantes
- Pimientos
- rúcula
- Espinacas (final de la temporada principal)
- Cebolletas
- Nabos (cosecha de temporada de verano en temporada)
- berro
Julio
Las bayas están en temporada y las moras hacen su primera aparición, junto con melón y melocotones. Maiz dulce, brócoli, remolacha y calabacines entran en
Frutas en temporada en julio
- Albaricoques
- Moras (entrando en temporada)
- Arándanos
- cerezas
- kiwi
- Melón (entrando en temporada)
- Melocotones (en temporada)
- Frambuesas
- sandía
- Fresas
- Tomates
Verduras en temporada en julio
- Alcachofas (globo terráqueo)
- Espárragos (final de temporada)
- Berenjenas
- Judías
- Remolacha (entrando en temporada)
- Habas
- Brócoli (en temporada desde finales de julio)
- zanahoria
- Calabacines
- Pepino (entrando en temporada)
- hinojo
- Patatas nuevas (fin de temporada)
- Pak choi
- Guisantes
- Pimientos
- Patatas (cultivo principal) (entrando en temporada)
- rúcula
- Cebollas de primavera (fin de temporada)
- Maiz (entrando en temporada)
- Nabos (cosecha de temporada de verano)
- berro
Agosto
Las verduras mediterráneas están por todas partes en agosto, las bayas siguen siendo fuertes, el brócoli es abundante y las nectarinas entran en temporada. Piensa en ensaladas y batidos.
Frutas en temporada en agosto
- Albaricoques
- Moras
- Arándanos
- Cerezas (final de temporada)
- Fruta kiwi (fin de temporada)
- Melón
- Sandía
- Nectarinas (entrando en temporada)
- Melocotones
- Frambuesas
- Fresas (fin de temporada)
- Tomates
Verduras en temporada en agosto
- Alcachofas (globo terráqueo)
- Berenjenas
- remolacha
- Habas
- brécol
- zanahoria
- Apio (entrando en temporada)
- Calabacines
- pepino
- hinojo
- Pak choi
- Guisantes
- Pimientos
- Patatas (cultivo principal)
- rúcula
- Maíz dulce
- Berro
Septiembre
Septiembre marca el final de las bayas de verano, pero hay un montón de otras frutas como manzanas, ciruelas, uvas, higos y peras. Calabaza, calabaza, col rizada y puerros hacen su debut
Frutas en temporada en septiembre
- Manzanas (entrando en temporada)
- Albaricoques (final de temporada)
- Moras
- caqui
- Arándanos (fin de temporada)
- Uvas (temporada corta hasta octubre)
- Higos (entrando en temporada)
- melón
- Nectarinas
- Melocotones (final de temporada)
- Peras (entrando en temporada)
- Ciruelas (entrando en temporada)
- Frambuesas (fin de temporada)
- Tomates
Verduras en temporada en septiembre
- Alcachofas (globo terráqueo)
- Berenjenas
- remolacha
- Habas (en temporada hasta principios de septiembre)
- brécol
- Calabaza de mantequilla (entrando en temporada)
- zanahoria
- apio
- Calabacines
- Pepino (final de temporada)
- hinojo
- Kale (entrando en temporada)
- puerros (entrando en temporada)
- Pak choi (final de temporada)
- Guisantes
- Pimientos
- Patatas (cultivo principal)
- Calabaza (entrando en temporada)
- rúcula
- Maíz dulce
- berro
Octubre
El otoño sigue siendo genial para la fruta y la verdura. Es el comienzo de la temporada para setas silvestres, arándanos y chalotas, mientras que la calabaza y la calabaza están ampliamente disponibles.
Frutas en temporada en octubre
- Manzanas
- Moras (fin de temporada)
- Arándanos (en temporada)
- caqui
- Uvas (fin de temporada)
- higo
- Melón (final de temporada)
- Nectarinas (final de temporada)
- Peras
- Ciruelas (fin de temporada)
- Tomates (fin de temporada)
Verduras en temporada en octubre
- Alcachofas (globo terráqueo)
- Berenjenas (hasta mediados de octubre)
- remolacha
- Brócoli (final de temporada)
- calabaza
- Zanahorias (fin de temporada)
- apio
- apio-nabo
- Calabacines (final de temporada)
- Hinojo (final de temporada)
- col rizada
- Puerros
- Setas (silvestres) (entrando en temporada)
- Chirivías
- Guisantes (final de temporada)
- Pimientos (fin de temporada)
- Patatas (cultivo principal)
- calabaza
- Rúcula (final de temporada)
- Chalotas (entrando en temporada)
- maiz (final de temporada)
- Suecos (hasta mediados de octubre)
- Nabos (cultivo de invierno que entra en temporada)Berro
Noviembre
Verduras de raíz como la chirivía ayudan a endulzar las heladas de noviembre y a medida que se acerca la temporada festiva, las castañas, clementinas y maracuyá son fáciles de conseguir. También es la temporada para las coles de Bruselas
Frutas en temporada en noviembre
- Manzanas )
- Caqui
- Clementina y mandarinas (entrando en temporada)
- Arándanos
- Higos (final de temporada)
- Maracuyá (entrando en temporada)
- Peras
Verduras en temporada en noviembre
- Alcachofas(fin de temporada)
- remolacha
- Coles de Bruselas (en temporada a partir de finales de noviembre)
- Calabaza
- apio
- apio-nabo
- col rizada
- Puerros
- Setas (silvestres)
- Chirivías
- patatas
- calabaza
- Chalotes
- Suecos
- Berros (hasta principios de noviembre)
Diciembre
La coliflor entra en temporada, al igual que la granada dulce, mientras que las verduras resistentes son fáciles de encontrar.
Frutas en temporada en diciembre
- Manzanas
- Clementinas y mandarinas
- Arándanos
- maracuyá
- Peras
- Granada (entrando en temporada)
Verduras en temporada en diciembre
- remolacha
- col de bruselas
- Coliflor (en temporada a partir de mediados de diciembre)
- apio
- apio-nabo
- col rizada
- Puerros
- Setas (silvestres)
- Chirivías
- Patatas (cultivo principal)
- calabaza
- Chalotes
- Nabos
