Descripción
Los anacardos son un fruto seco de sabor delicado y textura cremosa que se ha ganado un lugar especial en la alimentación saludable. Ricos en grasas saludables, proteínas vegetales, vitaminas y minerales, son ideales como snack nutritivo, ingrediente en recetas dulces o saladas, o base para cremas y quesos vegetales.
Además de su exquisito sabor, los anacardos aportan magnesio, hierro, zinc, fósforo y antioxidantes, ayudando a mantener una buena salud cardiovascular, ósea y del sistema nervioso.
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