Descripción
Ras el hanout (رأس الحانوت) es un tipo de especias árabes que prevalece en Marruecos, se suele consumir mucho en el invierno porque le da calor al cuerpo, y menos en verano porque causa Sed y deshidratación.
Estas especias tiene muchos usos (que te mostraremos) para preparar muchos de los platos populares, y eso aparte de sus muchas propiedades y beneficios, pero de eso hablaremos más adelante.
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